新しい販売リスト+素材リスト

商品をかなり絞りました。
カンパーニュ系、ライ麦系、玄米雑穀系、全粒粉80％系、硬度1551ノンシュガー系
の販売停止。
理由は、粉を有機カナダ産小麦粉一種に統一のため。在庫管理の簡素化で。
水はフランスの超硬水（硬度1551）コントレックスのみ使用に変更。

有機ライ麦粉と有機全粒粉の管理はとても大変で、温度が上昇し、在庫が長引くと、
虫が発生します。ライ麦、全粒粉系の売れ行きの回転率が高ければ問題ないのですが、
小麦生地系の売れ行きとはかなり差があるため、小麦粉のみ使用の商品に統一
することにしました。

◇全商品の素材リスト◇
水の変更以外は産地等変更なし
以下、すべて有機JAS規格認定
カナダ産小麦
ブラジル産またはパラグアイ産砂糖(当面ブラジル産使用)
トルコ産サルタナレーズン
アメリカ産カレンズ
アメリカ産無塩ノンオイル生くるみ
イタリア産無塩ノンオイルローストアーモンド
カナダ産メイプルシロップ
オーストラリア産ストレートオレンジジュース
イタリア産オレンジピール
ブラジル産珈琲

酵母、塩、水には有機・非有機の区別がない
ホシノ丹沢天然酵母
フランス産自然海塩（セル・ブランジェリ）
フランスの超硬水（硬度1551）コントレックス

◇販売商品リスト◇
◆小麦生地
小麦　　　　　　　　　　　５５０円×（　　　　）個
サルタナ小麦　　　　　　６５０円×（　　　　）個
サルタナダブル小麦　　７５０円×（　　　　）個
サルタナダブルくるみ小麦　　１０００円×（　　　　）個

クランベリーサルタナ小麦　８５０円×（　　　　）個
クランベリーサルタナくるみ小麦　１２００円×（　　　　）個
カレンズくるみ小麦　　９５０円×（　　　　）個

◆メイプル小麦生地
メイプル小麦　　　　　　７５０円×（　　　　）個
メイプルくるみ小麦　　　９５０円×（　　　　）個

◆オレンジジュース生地
オレンジ小麦　　　　　　　１３００円×（　　　　）個
オレンジくるみアーモンド　１５００円×（　　　　）個

◆sweetPANKEN
sweet珈琲アーモンド 　１７００円×（　　　　）個

追伸。欧州旅行に関しては現在書いてるところで、長文になりそう。
日本の大震災への海外での様々な反応、体感しない日はないほどで、
今後のことも含めて、現在頭のなかを整理中。