Fall08カンパーニュ950円(税込)重量600ｇ

◆Fall08カンパーニュ　950円(税込)重量600ｇ　
27×12×高7cm(冷凍2cmスライス固定)

有機JAS規格認定
（小麦粉　全粒粉　ライ麦粉　オーツ麦　アマランサス　砂糖）
自然海塩　コントレックス（硬水）　ホシノ丹沢天然酵母

小麦90％＋ライ麦10％がこれまでの「カンパーニュ」の生地。
Fall08カンパーニュは、
小麦73％＋「全粒粉・ライ麦・オーツ麦・アマランサス」27％の生地。
（27％の4種の穀物は、配合比率高いほうからの順序）
ＰＡＮＫＥＮの主軸であるカンパーニュが持つ超しっとりの生地質を
維持したまま、全粒粉・オーツ麦・アマランサスの穀物が持つ香ばしさ
を加味し、うっすらと褐色の秋めいたカンパーニュという意味で、
「Fall08」は「秋2008」誕生のパンという意味です。

重量はカンパーニュと同じですが、膨らみやすい小麦比率が
低いので、若干サイズ小さめです。

具入りに関しては、カンパーニュ系生地全種ＯＫです。
価格はカンパーニュ系と同じ、以下参照。

Fall08カンパーニュくるみアーモンド1300円(税込)重量660ｇ
Fall08白いちじく黒いちじく1150円(税込)重量460ｇ
Fall08クランベリーカレンズ1200円(税込)重量460g
Fall08トロピカライズ1250円(税込)重量460g

ほか、バリエーションとして、
Fall08カンパーニュサルタナ1150円(税込)重量680ｇ
（有機サルタナ80ｇ入り）