PANKENで使用している粉は、 カナダ産・有機小麦・強力粉 アメリカ産・有機全粒粉 アメリカ産・有機ライ麦粉薄力粉はどのパンにも使用していません。 なので我が家の、たとえばお好み焼きや天ぷら、 ケーキやスコーンはすべて有機小麦・強力粉を使用。 薄力…